I vini
Il rapporto privilegiato con zone di particolare tipicità del Negroamaro ha consentito la realizzazione di una produzione eccezionale, tanto per il numero di selezioni territoriali quanto per la qualità e la personalità dei vini. La dedizione e l'amore per il territorio hanno fatto della Cantina San Donaci un punto di riferimento nel panorama della produzione del Negroamaro e del suo Salice Salentino. La tutela del patrimonio sociale e vitivinicolo, nonchè la valorizzazione della cultura contadina, sono il vanto e l'orgoglio di questa Azienda.