Pietra Caya
Pietra Caya
Malvasia
Salento Igt
La Malvasia è un antico vitigno autoctono del Salento. Si presenta morbida e vellutata, brillante e di colore rosso rubino. Il profumo, molto intenso, ricorda i frutti del sottobosco. Il sapore, molto delicato, rotondo ed equilibrato, è gradevolmente persistente.
Si accompagna deliziosamente con gli arrosti, i brasati, con la selvaggina e con tutti i tipi di formaggi. Si degusta a temperatura ambiente (18 – 20 °C.).